간단 요리2 [집밥] 이마트 트레이더스표 연어 요리 - 연어 스테이크, 연어 사케동 요즈음 같은 때 집에서 즐기는 홈파티 추천 요리 - 연어 스테이크, 연어 사케동 코로나가 길어지며 가족과의 외식도 상당히 많이 줄었습니다. 배달 음식도 자주 먹게되고 간단한 음식은 집에서 자주 해먹게 되네요. 오늘은 트레이더스 개장과 동시에 방문해서 손질된 연어 필렛(노르웨이산)을 구매했습니다. 연어는 저희 가족이 모두 좋아하는 최애 메뉴입니다. 보통은 회로 많이 먹지만 오늘은 연어 스테이크 간단히 만들어 보겠습니다. 연어스테이크 재료 연어 150g~250g 야채 - 기호에 따라 - 양파, 당근, 브로콜리 약간의 기름 소금, 후추 소스류 - 기호에 따라 - 타르타르 소스, 와사비 연어 스테이크 조리 과정 1. 트레이더스에서 사온 연어는 먹기좋게 등분하여 소금물에 담궈놓습니다. 15~20분 정도 시간이 지.. 2021. 1. 16. [집밥] 브로콜리 스프 간단하게 만들 수 있는 영양만점 soup 주말 아침은 빵이나 계란 등으로 간단하게 먹습니다. 오늘은 날씨도 추워져서 따땃한 수프 한 접시가 생각나서 브로콜리 수프를 만들어봤습니다. 조리 시간은 10분정도 걸렸던 것 같습니다. 브로콜리 스프 재료브로콜리 한 주먹버터 한 조각밀가루 2 스푼우유 200ml소금, 후추치즈 - 기호에 따라 브로콜리 스프 조리 과정1. 브로콜리를 끊는 물에 살짝 데칩니다. 이 때 소금 살짝2. 1~2분 정도 데친 브로콜리를 약간의 물과함께 갈아줍니다. 3. 팬에 불 올리고 버터 한 조각 투하~! 4. 버터가 다 녹을 때 쯤 밀가루 2스푼 넣어서 잘 섞어줍니다. 잘 섞어준 채로 30초에서 1분 가량 볶아 줍니다. 저는 통밀가루를 써서 그런지 많이 뭉쳤습니다. 5. 갈아뒀던 브로콜리를.. 2021. 1. 9. 이전 1 다음
