soup1 [집밥] 브로콜리 스프 간단하게 만들 수 있는 영양만점 soup 주말 아침은 빵이나 계란 등으로 간단하게 먹습니다. 오늘은 날씨도 추워져서 따땃한 수프 한 접시가 생각나서 브로콜리 수프를 만들어봤습니다. 조리 시간은 10분정도 걸렸던 것 같습니다. 브로콜리 스프 재료브로콜리 한 주먹버터 한 조각밀가루 2 스푼우유 200ml소금, 후추치즈 - 기호에 따라 브로콜리 스프 조리 과정1. 브로콜리를 끊는 물에 살짝 데칩니다. 이 때 소금 살짝2. 1~2분 정도 데친 브로콜리를 약간의 물과함께 갈아줍니다. 3. 팬에 불 올리고 버터 한 조각 투하~! 4. 버터가 다 녹을 때 쯤 밀가루 2스푼 넣어서 잘 섞어줍니다. 잘 섞어준 채로 30초에서 1분 가량 볶아 줍니다. 저는 통밀가루를 써서 그런지 많이 뭉쳤습니다. 5. 갈아뒀던 브로콜리를.. 2021. 1. 9. 이전 1 다음
