[목동 맛집/오목교 맛집] 스테이크어스 - 꽃등심 스테이크, 부챗살 스테이크, 특제 스테이크 볶음밥

 

"한 끼 식사로 좋은 가성비 스테이크"

- 스테이크 어스 (steak us)

 

 

가성비 좋은 스케이크집이 있다는 소리에 현대백화점까지 나왔습니다. 바로 현대백화점 지하 푸드코드에 위치한 스테이크어스입니다. 식사는 매장 앞쪽에 있는 바테이블이나 푸드코드 테이블에서 할 수 있는 것 같습니다. 전 둘이서 방문했고 바테이블에 앉아서 식사했습니다.

 

 

스테이크어스는 미국 농무부에서 검증된 상위 3% 프라임 등급의 소고기를 사용하여 조리한다고 합니다. 매장은 전국적으로 16개정도 있습니다. (서울, 경기, 울산, 부산)

 

 

 

메뉴판

2인이서 방문했고, 2인세트 1개와 꽃등심 스테이크(소) 1개 주문했습니다.

 

2인 세트 - 25,900원

꽃등심 스테이크(소) - 14,900원

 

 

 

 

2인 SET 구성

부채살 스테이크(중)

특제 스테이크 볶음밥 or 갈릭 스테이크 볶음밥 택 1

시나몬 통고구마 1/2

시저 샐러드

트러플 머쉬룸 스프 2개

 

2인 세트 구성이 참 좋습니다. 볶음밥은 전시되어 있는 모형을 보고 특제 스테이크 볶음밥으로 주문했습니다.

 

 

꽃등심 스테이크입니다. 구성은 스테이크와 더운 야채, 그리고 샤워 소스가 뿌려진 감자 1/2 가 나왔습니다. 직원분께 여쭤보니 다른 스테이크에는 고구마가 나오고, 감자는 꽃등심 스테이크에만 나온다고 합니다.

옆에 함께 나온 샐러드와 트러플 스프는 2인 세트에 포함된 것입니다. 트러플 스프는 크림 스프 베이스에 트러플 향이 은은하게 나는 정도이고 식사 전에 입맛 돋구기로 딱이였습니다.

 

꽃등심 스테이크 (소) - 17,800원

 

부위 설명에 꽃등심은 고소함 5, 부드러움 4 였는데, 진짜 고소하고 부드러웠습니다. (소) size 라서 양은 조금 적은 듯 했지만 맛은 꽤 괜찮았습니다. 아쉬운 점은 지방이 많이 포함되어 있었고, 고기 자체가 얇아서인지 꽤 많이 익혀져서 나왔습니다. 

 

 

부챗살 스테이크입니다. 기본 구성은 꽃등심 스테이크와 동일하고 감자대신 고구마가 나오는 것만 다릅니다. 아까 꽃등심은 조금 많이 익혀져서 나왔었는데 부챗살 스테이크는 미디움 레어정도로 익혀져서 나오네요. 달궈진 철판에서 취향에 맞게 익혀서 드시면 됩니다. 부챗살 스테이크는 고소함 3, 부드러움 3 으로 되어있었는데 생각보다 고소하고 맛있었습니다. 제가 지방 부위를 별로 좋아하지 않아서인지 제 취향에는 부챗살이 더 좋았습니다. (제 입맛에는 사이드로 나오는 것도 감자보다 고구마가 더 맛있었어요.)

 

부챗살 스테이크 (중) - 12,900원

 

2인세트에 포함되어 있는 특제 스테이크 볶음밥입니다. 요거요거 맛있습니다. 괜찮아요. 밥은 약간 철판 볶음밥 스타일이라고 생각하시면 되고, 함께 나온 소고기가 반찬으로 먹기 좋았습니다. 스테이크라고 하기엔 얇았지만 밥 반찬으로 먹기에는 아주 좋았습니다. 스테이크 소스 베이스로 만들어져 있어서 달달하니 짭짭하니 간도 괜찮았습니다. 한 끼 식사로 추천합니다.

 

특제 스테이크 볶음밥 - 9,900원

 

 

이 곳은 생긴지가 얼마 안 된 건지 네이버에만 평점이 있네요. 

 

 

 

 

 

 

서울 양천구 목동동로 257 지하2층

운영시간 : 매일 11:00 ~ 22:00